Συνταγή για Frozen Margarita (Project: Mom Just Wanna Have Fun!)

Όπως σας είχα πει πριν λίγες μέρες, το παιδί κάνει διακοπές στον παππού και τη γιαγιά, οπότε η μαμά κάνει μαμαδοδιακοπές! (Διαβάστε εδώ :  Μου λείπεις ήδη…(Μαμαδοδιακοπές) )
Τελειώνει ήδη η 2η εβδομάδα που είμαστε χωριστά και στην πραγματικότητα η μαμά δουλεύει περισσότερες ώρες και τρέχει τρελά για δύο λόγους.
Ο πρώτος είναι γιατί προσπαθεί να προλάβει όλα όσα δεν προλαβαίνει το προηγούμενο διάστημα, όπου τελικά δεν προλαβαίνει τίποτα και ο δεύτερος λόγος έχει ως αιτία τη διάθεσή της. Τί σημαίνει αυτό;
Σημαίνει ότι επειδή δεν έχει την πίεση χρόνου της επιστροφής στο σπίτι, που έχει το χειμώνα, για να αποδεσμευθούν οι γιαγιάδες παππούδες που φροντίζουν το παιδί, εκείνη καθυστερεί περισσότερο στο γραφείο για να τελειώσει τις δουλειές που δεν τελειώνουν ποτέ. Άρα δουλεύει περισσότερο.
Και οι μέρες περνούν.

Το θετικό των μαμαδοδιακοπών είναι, ότι νιώθεις πως οι ευθύνες του σπιτιού χαλαρώνουν λίγο, οπότε κάποιο βράδυ μπορείς να αποφασίσεις να μην κάνεις τίποτα και να αράξεις στο μπαλκόνι σου ή στον καναπέ σου με τον καλό σου και να δείτε μια ταινία μαζί.
Στην πραγματικότητα οι ευθύνες δεν χαλαρώνουν από μόνες τους.
Τις χαλαρώνει το μυαλό και η ψυχολογική διάθεση, που προέρχεται από τις  μαμαδοδιάκοπές (να΄το πάλι)!

Κάθε χρόνο μέσα σε αυτή την περίοδο απουσίας του παιδιού, κάνω όνειρα για τρελές εξόδους και ξενύχτια με ποτά, αγαπημένους φίλους και βέβαια με τρυφερά τετ α τετ σε lounge bar και δεν συμμαζεύεται με τον καλό μου.
Η αλήθεια είναι, πως ξεκινώντας αύριο η 3η εβδομάδα, το μόνο που έχουμε καταφέρει είναι να πάμε ως ζευγάρι σε ένα εστιατόριο γιατί είχαμε επέτειο γάμου (Να ζήσουμε!) για να φάμε (γιατί δεν είχα μαγειρέψει) και να πιούμε Frrrrrozen Μαργαρίτες!

Η Frozen Μαργαρίτα είναι κάτι σαν καλοκαιρινό απωθημένο για μένα.
Συνδυάζει τη δροσιά του καλοκαιριού, τη χαλάρωση των αισθήσεων από το αλκοολ και τη μεθυστική μυρωδιά της αγαπημένης μου τεκίλας, που θυμίζει λίγο Μεξικό που δεν έχω πάει, αλλά δεν έχει σημασία!
Έτσι ενώ μπορώ να την απολαύσω όλη τη χρονιά, όταν αρχίσουν οι πρώτες καλοκαιρινές μέρες, άλλοι λαχταρούν παγωτά, εγώ λαχταράω Frrrrozen Mαργαρίτα λεμόνι! (Δεν λαχταράω παγωτά, γιατί καταναλώνω λίτρα όλες τις εποχές, οπότενες αυτό το απωθημένο δεν υπάρχει από τότε που έγινα ενήλικη και τρώω παγωτό όποτε θέλω. )

Επειδή είμαι της άποψης ότι δεν είναι καλό πράμα οι άνθρωποι να έχουμε απωθημένα, πριν από 3-4 χρόνια αποφάσισα, ότι πρέπει να φτιάχνω τη δική μου Frozen Μαργαρίτα στο σπίτι. Φυσικά πάντα είναι καλύτερη όταν στη σερβίρουν λαχταριστή, όπως π.χ. στα T.G.I. Friday’s όπου και είχα βγάλει τις φωτογραφίες, αλλά αν κάποια στιγμή θελήσεις να πας και δεν μπορείς, τί κάνεις; Ε;

Η μαμά όμως έχει ένα project αυτές τις μέρες.

Θέλει να περάσει καλά!

Mom Just Wanna Have Fun!

Είναι κι αυτή κορίτσι, αφού! 😉

Tί κάνει, που θέλει να πάρει μυρωδιά από το καλοκαίρι με το αγαπημένο της καλοκαιρινό ποτό και δεν μπορεί; E;

Φτιάχνει τη μαργαρίτα μόνη της!
Ή ακόμη καλύτερα πείθει τον μπαμπά, ότι μοιάζει με τον Τομ Κρουζ από το Cocktail και πόσο sexy είναι όταν έχει μπροστά του το μπλέντερ και ετοιμάζει το ποτό, ενώ εκείνη περιμένει να σερβιριστεί. Εντάξει. Δεν πιάνει το κόλπο, αλλά τουλάχιστον έχει δοκιμάσει.
Τέλος πάντων! Εννοείται ότι τις πρώτες φορές που φτιάξαμε με τον καλό μου, κάναμε την κουζίνα χάλια, γιατί δεν ήμασταν οργανωμένοι και επίσης κάναμε τις δικές μας δοκιμές για να πετύχουμε τη γεύση που μας αρέσει (λίγο περισσότερο από το ένα, λίγο λιγότερο από το άλλο) με αποτέλεσμα μετά από  όλες τις δοκιμές να έχουμε γίνει ντίρλα, οπότε όλες οι μετέπειτα δοκιμές μας φαινόντουσαν σούπερ. (Χικ!)

Στην πραγματικότητα η συνταγή είναι πανεύκολη και με 2-3 δοκιμές μπορείτε να πετύχετε και την αναλογία που θέλετε.

Παμε, λοιπόν, να σημειώσουμε τα υλικά που χρειαζόμαστε.

Yλικά

• Τεκίλα
• Triple Sec 
• Lime – όχι έτοιμο χυμό. (Τους καρπούς αυτούς που μοιάζουν με λεμόνια, αλλά δεν είναι. Είναι lime.)
• Παγάκια
• Αλάτι

Εξοπλισμός

• Μπλέντερ
• Δοσομετρητής
• Ποτήρι

Σε ένα πιάτο απλώνετε αλάτι και βρέχετε με νερό το ποτήρι γύρω-γύρω από το στόμιο.
Ακουμπάτε το ποτήρι στο πιάτο για να κολλήσει στο στόμιο αλάτι.

Μέσα στο μπλεντερ βάζετε τον πάγο (3-4 παγάκια-αν θέλετε περισσότερα, εσείς θα το δείτε), 2 μεζούρες τεκίλα, 1 μεζούρa Triple Sec και 1/2 μεζούρα χυμό lime (ε, ναι! Τα έχετε στίψει πριν).
Όπως είναι όλα μέσα στο μπλέντερ, τα χτυπάτε μέχρι να δείτε ότι γίνεται ένα ομογενοποιημένο μείγμα και έτοιμη η Frozen Margarita!!!

 

 

ΠΡΟΣΟΧΗ: Είναι σημαντικό να έχετε ελέγξει εάν το μπλέντερ σας είναι για υγρά, γιατί μπορεί στην προσπάθειά σας να ετοιμάσετε το ποτό, να πεταχτούν τα ζουμιά από το μπλέντερ και να γεμίσετε μαργαρίτες στους τοίχους και τα πατώματα, οπότε να τραγουδάτε το άσμα της Lady Αντζελας “Μαργαρίτες να μαδάω”  (Εχμ…Μα, τί ρωτάτε; Φυσικά το έπαθα γιατί πήγα να το δοκιμάσω με το multi, που δεν ήταν για υγρά.)

Αδειάζετε το περιεχόμενο στο ποτήρι  απλώνετε τα πόδια σταυροπόδι πάνω στο τραπεζάκι του σαλονιού ή του μπαλκονιού (ακόμη καλύτερα) και απολαμβάνετε υπεύθυνα!

Aκούγοντας ένα τραγούδι που επίσης για μένα πάντα θα σημαίνει καλοκαίρι! 🙂

Στην υγειά μας!

Μαμά Μαμαδοπούλου