slider ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“ΜΑΜΑ, ΜΜΜΜΜ!ΝΟΣΤΙΜΗ Η ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ!” :O

Ιανουάριος 26, 2013

E, τί με κοιτάτε;

Ναι, έμεινα με το στόμα ανοιχτό από τη χαρά μου, που μετά από τόσα χρόνια κατάφερα να κάνω την 7χρονη πιτσιρίκα να φάει πράσινη, completely κι εντελώς πράσινη σαλάτα.

Ας τα πάρουμε από την αρχή!

Εγώ λατρεύω τις σαλάτες! Όλες τις σαλάτες! Μπορώ να τρέφομαι μόνο με σαλάτες!

Η μικρή επιλέγει κυρίως σαλάτες με ντομάτες, αγγουράκι και …μέχρι εκεί!

Είχα προσπαθήσει, να την κάνω να φάει μαρουλοσαλάτα ή λαχανοσαλάτα, αλλά φαινόταν μάταιο!

Σήμερα είχα μία αναλαμπή και μία διάθεση να την κάνω να δοκιμάσει μαρουλοσαλάτα.

Θα ξεκινήσω από το γεγονός, ότι ήμουν σίγουρη, ότι πεινούσε, καθώς από την ώρα που έφαγε το πρωινό της, δεν θέλησε, να φάει κάτι άλλο ενδιάμεσα. Ήταν σε μία εγρήγορση και δεν αισθάνθηκε πείνα, οπότε κι εγώ δεν την πίεσα-ρώτησα (ούσα η ίδια γενικά ένα φαγανό παιδί). Άρα, point 1: Έχουμε το άδειο στομάχι με το μέρος μας!

Έπλυνα και έκοψα μαρούλι και άνηθο και τα έβαλα στη σαλατιέρα.

Σε εκείνο το σημείο της λέω: “Θέλεις να με βοηθήσεις να φτιάξω μία νοστιμότατη σαλάτα, που θα μας κάνει να τρέχουν τα σάλια μας;” χωρίς φυσικά να αναφέρω, ότι είναι πρασινότατότατη!

“Ναι, ναι!” φωνάζει κι έρχεται στην κουζίνα!

Την πρόλαβα και πριν αρχίσει να γκρινιάζει, βλέποντας το μαρούλι, άρχισα να της προτείνω, τί να βάλουμε μέσα!

Πρώτα-πρώτα της έδωσα 4 φρυγανιές σικάλεως (εεεεεεε, αφού μου τελείωσαν τα παξιμάαααδια…ωωωω!!) και της ζήτησα, να της σπάσει σε μικρότερα κομματάκια (τύπου κρουτόν, που δεν είχαμε στο χωριό μας).

Μετά της λέω: “Τί θα έλεγες, να έριχνες μέσα τριμμένο τυράκι;”

“Ναααααιι!!”, φώναξε, γιατί λατρεύει τα τυριά!

Πήρε το σακκουλάκι με το τριμμένο τυρί και πασπάλισε τη σαλάτα και της έδωσα να την ραντίσει με μπαλσάμικο ξύδι και λίγο λάδι.

Ευχαριστήθηκε ανακάτεμα και μετά πήρε θέση, για να φάμε.

Ομολογουμένως είχα τις επιφυλάξεις μου σχετικά με το εάν τελικά θα την φάει, γιατί πολλές φορές ξεκινά με άλλη διάθεση και τελικά στην πορεία ακούω…..”Μπλιέχ!”.

Της έβαλα στο πιάτο της μία γεναία μερίδα πρασινότατότατη σαλάτα και άρχισε να την τρώει, ενώ καμάρωνε λέγοντας στο πατέρα της, “Κοίτα, μπαμπά τί νόστιμη σαλάτα φτιάξαμε με τη μαμά!”.

Προς μεγάλη ευχάριστη έκπληξη μου της άρεσε και μάλιστα έβγαζε και διάφορα επιφωνήματα.

Όση ώρα την απολάμβανε, της είπα ότι μπορούμε να φτιάχνουμε άπειρους συνδυασμούς από σαλάτες διαλέγοντας κάθε φορά διαφορετικά υλικά. Την ενθουσίασε η ιδέα και έφαγε όοοοοολη τη μερίδα της!! 🙂

WIN!!

Oh, yes!

Ε, ναι! Χάρηκα η μάνα!

Θα μου πείτε, που έφαγε πράσινη σαλάτα;

Nαι, που έφαγε πράσινη σαλάτα, γιατί τη θεωρώ πολύ σημαντική για τη διατροφή της.

Όπως πάντα ο τρόπος  είναι που έκανε τη διαφορά!

Την έβαλα να συμμετέχει (αυτό είναι το point 2) και να κάνει τη σαλάτα και “δικό της δημιούργημα”, οπότε όπως και να το κάνουμε…ε, θα φάνταζε σίγουρα λίγο πιο νόστιμο, αλλά το κυριότερο…δεν υπήρχε περίπτωση να μην θέλει να τη δοκιμάσει! 😉 Η πείνα της και το ότι οι γεύσεις ήταν της αρεσκείας της λειτούργησαν υπέρ μου!

Το σίγουρο είναι, ότι περιμένει, όταν πάμε στο super market να διαλέξει η ίδια τα υλικά από τα οποία θα φτιάξουμε διαφορετικές σαλάτες και “Θα είναι νοστιμότατες, μαμά! Μμμμμμ!! Delicious!!”!

Ε…γιατί πλέον ξέρουμε και αγγλικά! Μην το ξεχνάτε! Ε; ;p

(photo via http://www.delish.com/recipes/cooking-recipes/spring-salad-recipes#slide-1)

 

 

 

 

No Comments

Leave a Reply

You Might Also Like

 

Εγγραφείτε στο newsletter για να μαθαίνετε νέα για εκδηλώσεις, βιβλία,
διαγωνισμούς κ.α.

Διεύθυνση email

Subscribe!