ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ KIDS' CLOUD ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πανεύκολη συνταγή τούρτας με γαλακτοκέικ

Μάιος 12, 2016

Ήταν από αυτές τις μέρες που τα παιδιά βρίσκονταν σε διακοπές και οι φίλοι της κόρης μου δεν είχαν επιστρέψει στην πόλη.
Άρα έπρεπε να βρούμε τρόπους να γεμίσουμε δημιουργικά και ευχάριστα αυτές τις ώρες. Όπως αντιλαμβάνεστε, δεν ήταν εφικτό να κάνουμε συνέχεια βόλτες. Κάποιες ώρες έπρεπε να μείνουμε στο σπίτι.

Η μικρή ήταν αυτή που μου πρότεινε να φτιάξουμε ένα γλυκό. Δεν ήταν τυχαίο. Είχαν τελειώσει τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά αλλά και τα πασχαλινά κουλουράκια.

«Μαμά, χρειαζόμαστε ένα γλυκό!»

Φυσικά και συμφώνησα!

«Μα, να μην έχουμε ένα γλυκό;»

Challenge accepted, λοιπόν!

Εδώ και καιρό μου είχε έρθει η ιδέα να ετοιμάσω ένα γλυκό με τα γαλακτοκέικ Δέλτα smart και ένιωσα ότι είχε φτάσει η ώρα να τη δοκιμάσω.

Η κόρη μου χοροπήδησε διπλά όταν άκουσε ότι θα φτιάξουμε μία τούρτα με γαλακτοκέικ.
Πέρα από το ότι απολαμβάνει τη διαδικασία της προετοιμασίας, κατάλαβε ότι θα μπορέσει στα κλεφτά να φάει κάποιο, αλλά και να γλείψει τον κάδο του μίξερ. Εγώ θα αναλάμβανα το καθάρισμα της σπάτουλας. :p

(Ενώ η τούρτα γίνεται πανεύκολα και τρώγεται ακόμη πιο πανεύκολα, έχει μία τεράστια δυσκολία, που ειλικρινά δεν μπόρεσα να διαχειριστώ.)

Θα σας μιλήσω γι’αυτή τη δυσκολία παρακάτω όμως.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι αυτοσχέδια και μπορείτε να την κάνετε ακόμη πιο νόστιμη με τις δικές σας παρεμβάσεις.

Είμαι σχεδόν σίγουρη, ότι την επόμενη φορά, που θα τη φτιάξω θα κάνω κι άλλες παρεμβάσεις.

Όμως ας ξεκινήσουμε με τα βασικά βήματα.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr11

Το γκατζετάκι μίξερ που κρατάει με το χεράκι της η κόρη μου είναι χρονόμετρο,
που δεν το χρησιμοποιήσαμε στη συνταγή, αλλά το ’χα καημό να σας το δείξω μια φορά.

Τι υλικά χρησιμοποιήσαμε;

  • 8 γαλακτοκέικ Δέλτα Smart
    (6 για το γέμισμα που θα παίξουν το ρόλο παντεσπάνι – 1 για τρίμμα και 1 που θα φαγωθεί στη ζούλα κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας)
  • 1 φλιτζάνι γάλα Δέλτα Smart
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 συσκευασία σκόνη για σαντιγί
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
  • Φράουλες
  • 4-5 πασχαλινά κουλουράκια από αυτά που περισσεύουν (αν και ποτέ δεν περισσεύουν)

Εκτέλεση

  1. Σπάσαμε τα κουλουράκια στον κάδο του multi μίξερ και τα κάναμε σκόνη και θρύψαλα κατά Κορκολή. Στον κάδο προσθέσαμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη και τα ξαναχτυπήσαμε στο μίξερ.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr2
2. Αυτή την υγρή σκόνη που δημιουργήθηκε, την απλώσαμε στο πιάτο όπου θα «στήναμε» την τούρτα και αφού τη σκεπάσαμε με μια μεμβράνη την    αφήσαμε όλο το βράδυ στο ψυγείο.

3. Χτυπήσαμε τη σκόνη σαντιγί με ένα φλιτζάνι γάλα Δέλτα Smart  που ως γάλα είναι μια καθημερινή υγιεινή επιλογή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα,     με μειωμένα λιπαρά.  Βάλαμε τη σαντιγί για 2-3 ώρες στο ψυγείο για να παγώσει.

4. Όταν πέρασε αυτός ο χρόνος η κόρη μου άπλωσε ένα μικρό στρώμα πάνω στο τρίμμα μπισκότου.

5. Στη σαντιγί απλώσαμε μερικά κομμάτια φράουλες.
Σε αυτό το σημείο και μετά τη δοκιμή, ξέρω ότι την επόμενη φορά θα προσθέσω κι άλλες φράουλες. Θα γίνει πιο δροσιστικό το γλυκό και θα γίνει         πιο ακόμη πιο ελαφριά η γεύση του.

6. Στη συνέχεια ακολούθησε ένα στρώμα σαντιγί, για να ισιώσει κάπως η επιφάνεια μετά την προσθήκη της φράουλας και για να μπορέσουμε να   στερεώσουμε τα γαλακτοκέικ.

7. Απλώσαμε τα γαλακτοκέικ ενώ, όπως βλέπετε κάτω αριστερά, κάποιο χεράκι τρώει κάποιο υπόλειμμα.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr3  8. Καλύψαμε όλη την τούρτα με σαντιγί και την αφήσαμε στο ψυγείο 3-4 ώρες για να σφίξει καλά.

9. Πάνω από τη σαντιγί κόψαμε κομματάκια φράουλας και αφού τα στερεώσαμε, μου ήρθε η έμπνευση και αφαίρεσα το τμήμα του κέικ από τα   γαλακτοκέικ και το έτριψα από πάνω. Φυσικά και την κρέμα που περίσσεψε από το σάντουιτς του γαλακτοκέικ, την έφαγα εγώ.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr6

Η μεγάλη δυσκολία, που σας έλεγα ότι αντιμετώπισα στην προετοιμασία της ήταν ότι κάποιοι, κάαααααααποιοι λέω, δεν άφηναν σε ησυχία την τούρτα σε αυτό το σπίτι και σε ανύποπτες στιγμές με κάτι κουταλάκια δοκίμαζαν πριν ετοιμαστεί με αποκορύφωμα αυτό που αντίκρυσα το πρωί πριν την στολίσουμε, όπου διαπίστωσα ότι είχε μια ολόκληρη τρύπα στο πλάι (ο καλός μου βούτηξε ένα από τα κομματάκια γαλακτοκέικ).

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr5

Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να μην είναι τόσο ίσια όσο θα ήθελα, αλλά στην τελική δεν έχει καμία σημασία.

Έγινε νοστιμότατη και δροσιστική.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr4

Ενώ φαίνεται μικρή, στην πραγματικότητα δεν είναι γιατί ένα μικρό κομματάκι είναι αρκετό για να γευτούμε τη νοστιμιά, αλλά και πολύ χορταστικό.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr8

Επίσης (κάτι που θα κάνω κι εγώ και το σκέφτηκα μετά) θα πρότεινα να φτιάξετε ελάχιστο σιρόπι για να ραντίσετε λίγο τα γαλακτοκέικ για να γίνει πιο μαλακή η επιφάνεια και να κόβεται πιο εύκολα.

Την επόμενη φορά σκέφτομαι να προσθέσω και μαρμελάδα στη γέμιση και σίγουρα θα δοκιμάσω να βάλω ανάμεικτες γεύσεις γαλακτοκέικ Δέλτα, αφού έχει και με πραγματική σοκολάτα και με πραγματική σοκολάτα και μαρμελάδα φράουλα.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr7

Εδώ θέλω να σημειώσω ότι την επόμενη φορά που θα τη φτιάξω, θα βάλω λουκέτο στο ψυγείο.

Δεν μπορώ να πω κάτι άλλο πια.

Η συνταγή είναι πανεύκολη και δεν θέλει γνώσεις ζαχαροπλαστικής.

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr9

Με την κόρη μου απολαύσαμε τη διαδικασία της προετοιμασίας και φυσικά τη νόστιμη τούρτα στο τέλος.

Tip: Το καταβρόχθισμα των υπολειμμάτων και το “καθάρισμα” του κάδου του μίξερ από τη σαντιγί.

Είναι σίγουρο, ότι θα την επαναλάβουμε κι αν αποφασίσετε να τη δοκιμάσετε κι εσείς, Κααααλή επιτυχία!

Τούρτα Δέλτα Smart KidsCloudgr10

Μπορείτε να ανακαλύψετε κι άλλες συνταγές με προϊόντα Δέλτα Smart και Δέλτα Advance και όχι μόνο, μπορείτε να επισκεφθείτε το αγαπημένο μαμαδοblog του deltamoms.gr, που φιλοξενεί και δικά μου κείμενα.

Μαμά Μαμαδοπούλου

Share

4 Σχόλια

  • Reply Βέρα Owl Mommy Μάιος 12, 2016 at 9:15 μμ

    Και έχω γαλακτοφέτες στο ψυγείο 🙂 Χοχο, πάω να δω αν φτάνουν!

    • KidsCloud
      Reply KidsCloud Μάιος 12, 2016 at 10:39 μμ

      Θα υπολογίσεις 1 μείον (θα φαγωθεί στην προετοιμασία). 🙂
      Περιμένω εντυπώσεις. Ή μάλλον….ένα κομμάτι για να σου πω εγώ εντυπώσεις. Xαχαχααααααα!!

  • Reply Callie Μάιος 13, 2016 at 11:09 πμ

    Ω ρε φίλε, τι μου κάνεις τώρα! Βουτάωωωωωωω!!!

    • KidsCloud
      Reply KidsCloud Μάιος 13, 2016 at 1:27 μμ

      Bούτα, βούτα! 😉

    Leave a Reply

    You Might Also Like

     

    Εγγραφείτε στο newsletter για να μαθαίνετε νέα για εκδηλώσεις, βιβλία,
    διαγωνισμούς κ.α.

    Διεύθυνση email

    Subscribe!